Тринидад һәм Тобаго диңгез продуктларын салкын саклау

Салкын саклау бәясен ничек исәпләргә кирәк? Салкын саклау бәясенә нинди факторлар тәэсир итә? Минемчә, күп клиентлар бу мәсьәлә белән борчыла. Мин сезгә салкын саклау бәясен билгеләү өчен нинди факторларны исәпкә алуларын тәкъдим итәрмен.

    1. Салкын саклау урыны - тышкы тирә-юнь температурасы

    Салкын саклау җайланмасының конструкциясе салкын саклау җайланмасының эчке һәм тышкы температура аермасы һәм су парының парциаль басымы аермасы белән чикләнә. Салкын саклау җайланмасының характерына карап, салкын саклау җайланмасының озак вакытлы эчке температурасы -40 градус температура диапазонында була.℃~0℃Салкын саклау җитештерү операцияләрендә ишекләрне еш ачу зарурлыгы белән бергә вакытлы тирбәнешләр, салкын саклау урыны эчендә һәм тышында температура, җылылык һәм дым алмашуына китерә, бу салкын саклау биналарын салкын саклау үзенчәлекләренә яраклашу өчен җылылык изоляциясе һәм пар изоляциясе өчен тиешле техник чаралар күрергә этәрде. Бу шулай ук ​​салкын саклау төзелеше һәм гадәти биналарның үзенчәлекләре арасындагы аерма.

    2. Салкын саклау урынының зурлыгы

    Суыткычларның зурлыгы һәм саны салкын саклау камерасының зурлыгына бәйле.

    3. Салкын саклагыч нәрсәне саклау өчен кулланыла?

    Төрле әйберләрне саклау өчен кирәкле температура төрле, гадәттә яшелчәләр 0 градуста яңа саклана.°C, ә ит -18 температурада суыткычта саклана°C.

    4. Салкын саклау урыны җитәрлек температурага ирешергә тиеш

    Салкын саклауны дүрт категориягә бүлеп була: югары температура, уртача температура, түбән температура һәм бик түбән температура. Гадәттә:

    Югары температуралы салкын саклагычның температурасы -10℃~+8℃, ул җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне саклау өчен яраклы; уртача температурадагы суыткыч температурасы -10℃~-23℃, ул туңдырылган ризыкларны суыту өчен яраклы; түбән температуралы салкын саклау урынының температурасы, гадәттә, -23℃~-30℃, туңдырылган су продуктларын һәм кош-корт азыгын суыту өчен яраклы; бик түбән температуралы тиз туңдыручы туңдыргыч температурасы -30℃~-80℃, яңа продуктларны суыткычка куйганчы тиз туңдыру өчен яраклы.

    Азык-төлекне суыткычта саклауның өстенлекләре:

    1. Матдәләр һәм ферментларның активлыгы да тоткарлана, гомуми метаболизм акрыная, һәм җиләк-җимеш һәм яшелчә ризыкларының саклау вакыты озая. Салкын саклау урыныннан температура күтәрелгәч һәм аннары бүлмә температурасында сатылгач, башлангыч тәм һәм яңалык кире кайтарыла, һәм икътисади файда нәтиҗәле рәвештә гарантияләнә.

    2. Азык-төлекне салкын саклау җайланмасы. Ит ризыклары салкын саклау җайланмасы ярдәмендә эшкәртелә. Әгәр ул якынча 0 гә төшсә.℃, ит үзе туңмаячак. Шул ук вакытта бозылуга китерә торган микроорганизмнарның үсеше һәм үрчүе әкренәйәчәк. Яңалык чоры һәм сыйфаты да яхшы гарантияләнә. Без еш кына "суытылган яңа" дип әйтәбез; әгәр ул түбәнрәк температурага, мәсәлән, -18 гә төшсә°C һәм аннан түбәнрәк температурада итнең үз дымлылыгы һәм согы кыска вакыт эчендә судан бозга үзгәрәчәк, һәм ул микроблар тормышы өчен кирәкле суны тәэмин итә алмаячак. Шул ук вакытта, түбән температура микроорганизмнарның үсешенә һәм үрчүенә комачаулый, бу ит продуктларының саклану чыдамлыгын сизелерлек яхшырта һәм сатуны озаграк һәм озаграк тәэмин итә ала.

    3. Азык-төлекне суыту өчен саклау җайланмасы Азык-төлекне суыту процессында азык-төлекнең үзендә шикәр, аксымнар, майлар һәм органик булмаган тозлар кебек туклыклы матдәләр бар, алар бик аз югалачак, шуңа күрә ризыкны бүлмә температурасында ашаганда аның тәме шул ук кала.