Диңгез продуктларын салкын саклау

Диңгез продуктларын салкын саклау, нигездә, су продуктларын, диңгез ризыкларын саклау өчен кулланыла.

Төрле диңгез продуктларының салкын саклагычларының температурасы диапазоны бер үк түгел, ләкин гадәттә -30 белән -5 ° C арасында.

Диңгез продуктларын салкын саклау классификациясе:

1. Диңгез продуктларын салкын саклау

Диңгез продуктларының салкын саклагыч температурасы саклау вакытына карап төрлечә:

-5 ~ -12 temperature температура дизайны диапазоны булган салкын саклагыч, нигездә, вакытлыча әйләнеш һәм яңа диңгез продуктлары сәүдәсе өчен кулланыла.

Гомуми саклау вакыты 1-2 көн.Әгәр дә диңгез продуктлары 1-2 көн эчендә җибәрелмәсә, диңгез продуктларын тиз туңдыру өчен тиз туңдыргычка урнаштырырга кирәк.

-15 ~ -20 ° C температура диапазоны булган туңдыргыч суыткыч, нигездә, туңдырылган диңгез продуктларын озак вакыт саклау өчен кулланыла.Гомуми саклау вакыты 1-180 көн.

Above aboveгарыдагы ике температура булган салкын саклагычлар безнең тормышта еш кулланыла һәм еш очрый.Икенчесе - -60 ~ -45 temperature температура дизайны диапазоны булган диңгез продуктлары салкын саклагыч.Бу температура тунны саклау өчен кулланылырга мөмкин.

Туна ит күзәнәкләрендәге су -1.5 ° C кристаллда туңа башлый, һәм балык ит күзәнәкләрендәге су температура -60 ° C җиткәч кристаллга туңа.

Туна -1,5 ° C ~ 5.5 ° C ка туңа башлагач, балыкның күзәнәк организмы кристаллга әйләнә, ул күзәнәк мембранасын җимерә.Балык тәне эрелгәндә, су җиңел юкка чыга һәм тунаның уникаль тәме юкка чыга, бу аның кыйммәтен киметә..

Тунаның сыйфатын тәэмин итү өчен, "-1.5 ℃ 5.5 ℃ зуррак боз кристаллын формалаштыру зонасы" вакытын кыскарту һәм туңдыру тизлеген арттыру өчен, тиз туңдырылган салкын саклагычта тиз туңдыру кулланырга мөмкин. тунны туңдыруда мөһим эш.

2. Диңгез продуктлары тиз туңдырылган салкын саклагыч

Диңгез продуктлары тиз туңдырылган салкын саклагыч, нигездә, яңа балыкны кыска вакытлы тиз туңдыру өчен, операциянең яңарышын саклап калу өчен, яхшы бәягә сатыла ала.

Гомуми тиз туңдыру вакыты 5-8 сәгать, температура диапазоны -25 ~ -30 is.Скважинаны тиз туңдырыгыз һәм яңа саклау өчен -15 ~ -20 ℃ диңгез продуктларын салкын саклауга күчерегез.